Škandal z melaminom prodaja drage analitske inštrumente

Objavil: Aleš Čerin 10. 04. 09 ob 11:26 am

Proizvajalci analitske opreme, ki se jo uporablja tudi za analizo sledov strupov v hrani (HPLC - tekočinska kromatografija visoke ločljivosti in UPLC – tekočinska kromatografija ultravisoke ločljivosti), se bo v naslednjih letih kljub gospodarski krizi dobro prodajala. Letni porast prodaje bo okoli 5,4 %. Zanimivo kajne?

In kateri so tisti incidenti s hrano, ki obetajo dobro prodajo dragih analitskih inštrumentov: predvsem melamin v mlečnih izdelkih (preko mleka tudi v drugih izdelkih npr. sladkarijah). Melamin povzroča resne poškodbe ledvic in pri kroničnem uživanju raka na mehurju.

Zakaj pa se je uporabljal melamin za dodajanje mlečnim izdelkom? Zaradi POHLEPA; tokrat kitajskih proizvajalcev mleka.

Melamin zaradi svoje kemijske strukture vsebuje veliko dušika (N) podobno kot beljakovine v mleku in tako ob meritvah (meri se vsebnost celokupnega dušika) navidezno zvišuje vrednost beljakovin v mleku.

Glede na vsebnost celokupnega dušika so kmetje plačani pri odkupu mleka. Logika je ekonomsko preprosta: več dušika (N) = več denarja. Pa naj ta dušik bo že od kjerkoli – magari iz cenenega strupa.

Pazite kaj jeste, četudi v tem globaliziranem svetu, kjer je vse premešano, sploh ne moremo več vedeti, kaj sploh jemo. Še en adut več za svoj lastni vrtiček.

Aleš Čerin

Popularity: 1%

Če vam je članek všeč, se naročite na prihodnje članke preko RSS.

Sorodni članki:

Komentarji: 5, Komentirajte še vi to “Škandal z melaminom prodaja drage analitske inštrumente”

Aleš Čerin

10. apr 2009

New blog post: Ekonomska kriza ne more premagati škandalov s hrano http://tinyurl.com/cpjyp7

Reply to this comment
Prodaji HPLC sistemov tudi gospodarska kriza nič ne more : Sodelovanje 2.0

11. apr 2009

[...] In ZAKAJ se bo prodalo veš HPLC in UPLC sistemov? Več na mojem osebnem blogu PREPROSTOST. [...]

Reply to this comment
ana od srca

11. apr 2009

Žalostno je, če kdo namerno naredi nekaj slabega. Polno čudnih stvari se tako dogaja. Imam nek osnutek o kmetovanju danes – videla sem, kako so telička hranili po flaški – in povedali so, da zato, ker je ceneje kupiti mleko v prahu in s tem hraniti telička kot telička futrati pri mami kravi!!!! Grozno, a ne?

Vse dobro in lepe praznike! :-)

Reply to this comment
Aleš Čerin

15. apr 2009

@Ana: Ja precej čudne stvari se dogajajo. Vsekakor pa vsemu temu botruje pohlep po denarju. Etike ni več.

Reply to this comment
Prodaji HPLC sistemov tudi gospodarska kriza nič ne more | Edusatis

22. maj 2009

[...] In ZAKAJ se bo prodalo več HPLC in UPLC sistemov? Več na mojem osebnem blogu PREPROSTOST. [...]

Reply to this comment